[株式会社御代川]洗い場(アルバイト)

株式会社 御代川

御代川 鎌倉店(本店)

歴代総理大臣や数多くの著名人に愛されてきた老舗懐石料理店。 丁寧な姿勢で業務に取り組める方を募集します。

鶴岡八幡宮から海へと向かう若宮大路沿いに、本店を構えています。 建物は合掌造りの民芸調で、店内には美術館さながらの美術品も数多く展示されております。

『御代川』は、開店以来、歴代総理大臣や川端康成などの文化人、棟方志功などの画家をはじめ多くの著名人からも長年愛されてきた老舗料理店です。

創業者 御代川鯉之助は、棟方志功・奥村土牛らと懇親の仲にありました。御代川の「ロゴ」や「のれん」は両先生のものを使わせて頂いております。

鎌倉店(本店)は、鶴岡八幡宮・大本山建長寺・大本山光明寺などに御用達をさせていただいており、特に鎌倉五山第一位の大本山建長寺におきましては、その由緒正しい精進料理を当社が引き受けております。

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食のプロとしてのこだわり

“もてなしの心”をもってお客様に嘘のない料理を提供しています。

鎌倉店(本店)では、懐石料理をはじめ和食膳やステーキ膳、しゃぶしゃぶ膳などを提供しております。また、御代川の技と味をよりお気軽にご賞味いただけるよう、四季折々の選び抜いた山海の幸で美しいお弁当も仕立ております。

懐石料理とは、料理人が精魂込めて創り上げる一枚の日本画のよう。

ひとつひとつ、一切の妥協を許さず、なせる技のすべてをそそぎ、人の五感に訴えます。
自然を感じ、美を感じる。これこそ、和食の究極のかたちと言えます。

創業者であります御代川鯉之助は戦前、当時では関東で最も高級な料理店として有名だった「新喜楽」の最年少の料理長をしており、内閣官邸に度々出張料理に出かけるなど、料理界では五本の指に入る名料理人であり「煮物の神様」と呼ばれておりました。

代変わりした現在も、「御代川」という3文字の中に流れる「志」を受け継ぎ、“もてなしの心”をもってお客様に嘘のない料理を提供し続けております。

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募集要項

お仕事No. miyokawa04
勤務先名 株式会社 御代川
職種 洗い場
仕事内容 食器類の洗浄

特別な資格は必要なく、丁寧な姿勢で業務に取り組める方であれば、喜んでお迎えします。
勤務地 神奈川県鎌倉市小町1-4-1 (鎌倉駅前店)
アクセスマップ 地図を開く
最寄駅 横須賀線「鎌倉」駅より すぐ
給与 時給1050円
勤務時間 8:00~21:00の間でのシフト制
1回3時間以上、週1日以上のシフト自由・自己申告制。
週5日フルタイム勤務も歓迎します。土曜日できる方、大歓迎です。

シフト例
[A]8:00~11:00
[B]7:00~9:00
[C]17:00~21:00
[D]6:00~9:00
[E]11:00~14:00 

※勤務時間はご都合に合わせて微調整もできますので、お気軽にご相談ください。
※長期・短期、副業やWワークでの勤務も可能です。
※扶養控除内での勤務を希望される方も、お気軽にご相談ください。
就労期間 1回3時間以上、週1日以上。
応募資格 特別な資格・経験・国籍は問いません。
雇用形態 アルバイト
待遇 ・交通費実費支給
・制服貸与
・まかない有
休日休暇 完全週休2日制、土日祝休み
応募方法 こちらのサイトの「応募する!」ボタンよりエントリーフォームへ必要事項をご記入いただきご応募ください。
応募の流れ ご応募いただいた内容を確認のうえ、担当者よりご連絡を差し上げます。
履歴書(写真貼付)持参でご来店下さい。
面接地 『御代川』鎌倉店(本店)
神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-22-5
応募先電話番号 0467-23-0911

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企業情報

企業名 株式会社 御代川
住所 神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-22-5
電話番号(代表) 0467-23-0911
事業内容 飲食
会社HP http://www.miyokawa.co.jp
企業のセールスポイント 『御代川』は、開店以来、歴代総理大臣や川端康成などの文化人、棟方志功などの画家をはじめ多くの著名人からも長年愛されてきた老舗料理店です。
創業者であります御代川鯉之助は戦前、当時では関東で最も高級な料理店として有名だった「新喜楽」の最年少の料理長をしており、内閣官邸に度々出張料理に出かけるなど、料理界では五本の指に入る名料理人であり「煮物の神様」と呼ばれておりました。
 鎌倉店は、鶴岡八幡宮・大本山建長寺・大本山光明寺などに御用達をさせていただいており、特に鎌倉五山第一位の大本山建長寺におきましては、その由緒正しい精進料理を当社が引き受けております。

【経営理念】
■人間尊重
 相手の立場を理解すれば不平不満は生まれません。
 おれがおれがでなく、おかげおかげで行こう。
■元気
 元気な企業、元気な人間を目指します。

【社是】
【1】お客様の満足を大切にします
【2】チームワークを大切にします
【3】衛生第一の会社になります
【4】信頼される会社になります
【5】仕事を通じて人格を高めます

【店舗一覧】
・御代川 鎌倉店(本店)
・御代川 鎌倉駅前店
・日本料理 鯉之助
・すし処 きみ
設立 創業 昭和20年10月4日/設立 昭和25年11月8日
資本金 3100万円
従業員数 122名

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